- Recettes salées, La fourchette verte

Une grosse envie de salade en ce moment. Pourquoi pas une salade de chou kale !

Ingrédients :

  • Quelques feuilles de chou kale violet (ou vert)
  • Quelques tomates séchées
  • 1 kaki (ou tomates selon la saison)
  • Des dés de tofu fumé
  • Quelques noix concassées

Assaisonnement :

  • Huile d’olive
  • Jus de pamplemousse
  • ail
  • sel, poivre