- Recettes sucrées, La fourchette verte

Crêpes à toute heure, mais végétales !

Ca n’est pas la chandeleur, mais quand bien même … Les crêpes ne devraient pas attendre un jour particulier pour être dégustées. C’est un plat que j’aime beaucoup car il me rappelle ma mère, qui adorait en faire selon ses envies juste pour le plaisir de les partager avec ses amis.
Voici une recette de crêpes végétalisée, toute simple mais non moins excellente.

Ingrédients :
– 250g de farine,
– 80 g de maizena,
– 250 ml d’eau,
– 500 ml de lait de soja,
– une pincée de sel,
– 1 sachet de sucre vanillé,
– 1 cas d’huile
– 1 cas de rhum (facultatif)

Préparation :
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter l’eau, le lait, l’huile et le rhum.
N’oubliez pas de laisser poser une heure. Et faites chauffer la crêpière !!!

 

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